【節氣】立春的飲食調養

張貼者：Allan

閱讀人數：16985人 張貼日期：2020-02-04 14:53:00
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立春，是二十四節氣的第一個，立春之“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始。      

飲食調養方面，要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。

《素問藏氣法時論》說：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之”。

所以可以稍微多吃點辛辣的、甘甜的食物，少碰一些酸的東西。      

春季養生要注意保護陽氣，著眼於一個“生”字。

按自然界屬性，春屬木，與肝相應。

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肝的生理特點主疏泄，在情志為怒，惡抑鬱而喜調達。

可以多補充一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品中辛溫發散的有大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等。      

精神養生方面，要力戒發怒，更忌情懷憂鬱，要做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態。

同時要充分利用春季大自然“發陳”之時，借陽氣上升，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達全身，代謝機能得以正常運行。早睡早起，多去山上走路，是最直接的方法。

二十四節氣影片
https://youtu.be/2feibm69kwM?si=SwczY8FDtHXeIb9C
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